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. à Strasbourg

« c’est en forgeant que l’on devient forgeron »,
se connaître ... expérimenter ... à vous de jouer !

Octobre 2015

Le stage suppose une hospitalisation de 5 jours à l’Hôpital Civil de Strasbourg.

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IF en Médicale B à Strasbourg

Avant l’entrée à l’hôpital
il faudra accepter de jouer le jeu du Journal alimentaire que vous tiendrez 5 jours durant (3 jours de semaine et 2 jours de week-end) ... sans tricher !

Les journées de stage sont rythmées de la manière suivante :

LUNDI

7h : prise de sang

8h-8h30 : petit déjeuner en chambre
quantité de glucides selon les habitudes de chacun

8h30-12h :
- entretiens individuels
avec un médecin (examen clinique)
avec une infirmière (auto-surveillance)
avec une diététicienne (enquête alimentaire)

12-13h : repas standard en commun

- médecin, infirmière, diététicienne présentent la semaine et les participants

- avec un médecin et une infirmière :
le diabète de type 1, les schémas "basal-bolus"
le déroulement du jeûne total
hypoglycémies et resucrage
hyperglycémie et cétose

- avec un médecin et une infirmière (en individuel) :
déterminer les doses de l’insuline de base en vue du jeûne total

18h-19h : dîner - repas standard


MARDI : journée de jeûne total !

- avec une diététicienne :
les groupes d’aliments, qu’est-ce qu’une alimentation équilibrée ?

- avec une diététicienne, une infirmière :
connaissance de la quantité de glucides dans les aliments, les édulcorants, les aliments "pièges"


MERCREDI

8h-8h30 : petit déjeuner en chambre
quantité de glucides selon les habitudes de chacun

- avec un médecin, une infirmière et une diététicienne :
vécu du jeûne total

- avec un médecin et une diététicienne :
rôle de l’insuline pour manger
connaissance des quantités de glucides dans les aliments

- avec une diététicienne :
calcul des glucides d’un repas

12h-13h : repas test en commun

- avec une diététicienne et une infirmière :
outils visuels pour apprécier la quantité en glucides d’un aliment

18h-19h : repas test en commun


JEUDI

8h-8h30 : petit déjeuner test en commun

- avec un médecin et une infirmière :
assistant bolus, règles de calcul du bolus

- avec un médecin et un kinésithérapeute :
diabète et activité physique

- avec une diététicienne :
calcul des glucides d’un repas

12h-13h : repas test en commun

- avec une diététicienne et une infirmière :
repas festif, recettes : évaluation des glucides, repas riches en graisse

- avec un médecin, une diététicienne et une infirmière :
repas riche en graisses, boissons alcoolisées et doses d’insuline

en soirée : Repas test en commun A L’EXTERIEUR !

retour au plus tard à 23h


VENDREDI

8h-8h30 : petit déjeuner test en commun

- avec un médecin, une diététicienne et une infirmière :
vécu du ... repas festif !

- Activité physique extérieure

- avec un médecin :
entretien individuel
(courrier de sortie, ordonnances, revue des doses d’insuline proposées)

12h-13h : repas test en commun

- avec un médecin, une infirmière et une diététicienne :
évaluation de la semaine
questions-réponses